長らく休暇を頂きましたが、一昨日からお店は営業再開しております。
自分はインドのヒマラヤ、ラダックより帰国し一日遅れて本日より久しぶりに厨房に立たせてもらっています。
当初の予定では明日はお休み、明後日、日曜日の営業でしたが明日8日(土)も営業させてもらうことになりました。
自分は子供を病院に検診に連れて行った後からの合流になりまして、それまでの間はシンプルカレー、合流後はいつものカレープレートを予定しています。
海老のチェッティナード、ムルギー、ポークビンダルー、サバのマラバールを予定しています。もちろんお茶やおやつのご利用も大歓迎です!
最終日はラダックからの飛行機が大幅に遅延したおかげで急遽行く予定のなかったニューデリーも半日うろうろしてきました。
それにしても久しぶりの混沌極まる大都会。嗚呼デリー!道は覚えてないけど匂いは覚えてる。やっぱ興奮します!
インドも大人になったって聞くけど超変わってない。
個人的にイスラム聖廟に入るのにドングリみたいな帽子買わされたこと、突然リキシャにヒジュラがやってきて祝福してくれたこと、そしてラッシー飲んでたら隣のサラリーマンが車椅子の少年にジュースをおもむろに奢っていたことが印象深い滞在でした。
特にイスラム聖廟はまた改めてこちらで紹介できたらと思います。
ふと見かけた少年にドリンク奢ることって自分はしたことないし、見た事もない。富の多い少ないの問題ではなく心意気の問題。
かっこいいっすねって声かけたらはにかんでくれた。
裕福な人、貧しい人。ヒンドゥー教徒、イスラム教徒。
詐欺師や物乞い、リキシャマン。路上で祝福を与えるヒジュラ、サドゥ、バウル。声をかけてくる人、人、人。
無味無臭、そして無関心になれた自分をいつだって驚かせてくれるインドが好きです。