不老長寿をホーチミンで学ぶ

不老長寿をホーチミンで学ぶ

ベトナム、ホーチミンシティで、正直全く期待していなかったのにガツンと揺さぶられた裏観光の要、それはFITO MUSEUM。ベトナム伝統薬博物館ではないでしょうか。 だいぶ昔にはなりますが一通り観光地は巡ったことがあり、か…

6月8日(土)も営業とオールドデリー

6月8日(土)も営業とオールドデリー

長らく休暇を頂きましたが、一昨日からお店は営業再開しております。 自分はインドのヒマラヤ、ラダックより帰国し一日遅れて本日より久しぶりに厨房に立たせてもらっています。 当初の予定では明日はお休み、明後日、日曜日の営業でし…

ジェイドハンター、糸魚川に散る

ジェイドハンター、糸魚川に散る

日本海側の風景やスナップを撮って、何か作品のようなものができないか、ここ数年ずっと考えております。 北は北海道から九州。佐渡、対馬、壱岐、隠岐。つい先日は飛島にも行ってきました。なるほど、地図を見ると大概の海岸線はなぞる…

千葉の骨、雛、菜

千葉の骨、雛、菜

先月だったでしょうか。今よりもまだ肌寒い日。少しでも春を感じたいなと近所の南国、房総半島を調べていると、ずらっと神社の階段を利用した雛人形の展示をやっているとのこと。 特に雛人形にこだわりあるわけでは全くないんですが、妹…