不老長寿をホーチミンで学ぶ

不老長寿をホーチミンで学ぶ

ベトナム、ホーチミンシティで、正直全く期待していなかったのにガツンと揺さぶられた裏観光の要、それはFITO MUSEUM。ベトナム伝統薬博物館ではないでしょうか。 だいぶ昔にはなりますが一通り観光地は巡ったことがあり、か…

6月8日(土)も営業とオールドデリー

6月8日(土)も営業とオールドデリー

長らく休暇を頂きましたが、一昨日からお店は営業再開しております。 自分はインドのヒマラヤ、ラダックより帰国し一日遅れて本日より久しぶりに厨房に立たせてもらっています。 当初の予定では明日はお休み、明後日、日曜日の営業でし…

写真展をあちらこちらへ

写真展をあちらこちらへ

最近訪れた写真展の様子を少しだけレポート。 近代美術館の中平卓馬さんの回顧展。 その昔、中平卓馬さんの撮影に同行したことがあるというお客さん曰く、港でいきなりガソリン撒いて火をつけてくれと言われたと。すごい。 一方で晩年…

熱に揺らぐ牛鬼、凸凹のseichi

熱に揺らぐ牛鬼、凸凹のseichi

今年の夏にずっと気になっていた宇和島の牛鬼を見学に行ってきました。自分は牛鬼はもちろん初めての宇和島。同行してくれた柚希さんにとっては初愛媛となんだか感無量です。 空港にはみかんジュースのシャンパンタワー。 当然のように…