スタッフブログ 冬のブラウニー

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こんばんはスタッフ西川です。 朝の日差しは暖かいですが夜はまだまだ寒い日が続きますね。 いかがお過ごしでしょうか。 久しぶりにお菓子を焼きました。 濃厚なホワイトチョコレートケーキにくるみとレモンピール。 雪がしんしんと…

スタッフブログ リモンチェッロ

スタッフブログ リモンチェッロ

こんにちはスタッフ西川です。 ここに勤めるまで料理は初心者で、ホールからいつの間にかキッチンも 不安でいっぱいの毎日でしたが、なんとか色々作れるようになりました。 最近レシピを集め始めました。作ってみたいレシピって無限に…

スタッフブログ キッチン

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こんばんはスタッフ西川です。 日が落ちるのが早くなりましたね。 時間の流れもなんだか早く感じます。 普段忙しく過ごしていると、いつもあれをしたいこれをしたいと思うのですが いざ時間ができるとパッタリと思考が止まって何をし…

スタッフブログ 小鹿田焼の旅

スタッフブログ 小鹿田焼の旅

こんにちはスタッフ西川です。 息が白くなり冬の始まりを感じます。 最近憧れの小鹿田焼の窯どころを見に行ってまいりました。 大分県日田市の山深い村で観光地化されない素朴な暮らしがありました。 静かなところですがぽつりぽつり…