スタッフブログ 五島列島へ

スタッフブログ 五島列島へ

こんにちはスタッフ柚希です。 お店のお休みを頂いて五島列島に来ています。早朝に電車に乗り込み空港,そして五島列島の福江を回る一日目。 初日の最後に辿り着いた大瀬崎灯台が私は一番印象に残りました。灯台の光は3秒に1回光るら…

AGMさんとゴボウのケーキ

AGMさんとゴボウのケーキ

こんにちはスタッフ柚希です。 久しぶりにケーキ焼きました。 ごぼうのキャラメルナッツケーキ。 パウンドの生地にくるみとごぼうを練り込みました。 どっさり載せたフレークとアーモンドスライス。 ザクザクっとした食感が楽しめま…

ラズベリーのアーモンドケーキ

ラズベリーのアーモンドケーキ

こんにちはスタッフ西川です。 新しいケーキが焼き上がりました。 ラズベリーのアーモンドケーキ、生地たっぷりにラズベリーをぎゅっと詰め込んだ 甘酸っぱいケーキが出来ました。香り付けにラムレーズンも少し入れました。 試作を食…

スタッフブログ 小嶋母娘

スタッフブログ 小嶋母娘

嬉しくも歯がゆいことに土曜、日曜の営業、特にランチタイムが忙しい日々が続いております。店長とスタッフの柚希ちゃんの二人で切り盛りしているのですが、この度常連さんのお客さんが嬉しいことに助け舟を出してくれることになりました…