慣れないお弁当こしらえる綱島テイクアウト仕事も少しは慣れてきたかなと思う緊急事態宣言からざっくり二週間。まだまだ至らないところ多いですが一歩一歩前進していけたらと思っています。
少し近況などつらづらと。
本日はケーキお持ち帰りのお客様が多かったです。おやつ、最高。晩御飯の後のデザートにも最高。ドライフルーツやホイップも付けれるようになりました。家で色々デコってみてきただけたら幸いです。
本日やってきて、本日売り切れてしまいましたが久しぶりの季節のガトーショコラはオレンジピールでした。ビターな美味しさ。中国茶や少し酸味の効いたコーヒーとも相性がよろしいかと思います。好評だったのでまた近々お出しできるように頼んでみます。
お弁当もオープンと同時にお渡しできるSNSやお電話でのご予約を承るようになって、以前よりはスムーズにお出しできるようになったと思います。
課題は汁っぽいカレーなどを水平保ったままお持ち帰りしていただく方法でしょうか。
また騒動前から、いわゆるソーシャルディスタンスを保てるような席の配置、風が吹き抜けれるお店の作りと衛生管理を行うことでイートインも引き続き行なっています。
なかなか積極的にお店の中でお食事を！是非是非！！なんて言いにくい空気を感じたりもしますが、もしそんな世の中の空気に息苦しさを感じた時には、ぜひ遊びに来てください。そしてお気軽に声をかけてください。いつでもお待ちしています。
それにしてもこんな時に嬉しいのは、例えそれがマスク越しでも、人の顔が見て声を聞けることです。来て下さるだけでも嬉しいのにまたもやタケノコ、そして夏みかんをいただきました。また料理を通して還元できるように頑張ります！
最後に遊びにきてくれた写真仲間が息抜きにと写真を撮ってくれました。
マスクも今じゃない方が落ち着かなくなってきていてびっくり。
かっこよく撮ってくれたのも嬉しいのですが、なんだかついつい笑ってしまうのが何より嬉しい。そんな弁当週間でした。