久しぶりのグリーンカレー！

久しぶりにグリーンカレーをこしらえました。
ハーブとココナッツミルクのタイカレーにスパイスで風味を、ヨーグルトでまろやかさを足しました！

しかし何かが一巡したのか、最近タイランドが恋しいです。
熱くなったコンクリートに雨が射す時、そして唐辛子を油で炒める時の匂い。
サイトゥング、ドゥエイナイカップしか覚えていませんが熱帯夜を彷徨った青春が脳裏に蘇ります。