ザンスカールのプクタルゴンパまでの歩き旅。起点となる集落?のプルネ。 パドゥムでヤクを飼っている人がプルネにいると聞き、どうやったら会えますかねと聞いた時、いやいや二家族しかおらんからどうやったらもないっしょと言われまし…

闘病と不条理に立ち向かうためのフリーペーパー
基本カレーを作って、食べていただいて、また作ってと割と単調になりがちな日々。そんな中でやはり彩りがあり、我々が一番ウキウキするのがお客さんとのおしゃべり、かもしれません笑。 旅や写真、音楽などはもちろん自分が全く知らなか…

色々おやつが増えています
嬉しいお知らせです! 以前にも告知させてもらったのですが、日曜日に働いてくれているスタッフ羽ちゃんがお店でケーキを焼いてくれています。 写真はバナナとキャラメルのタルト。かわいらしいだけじゃなくとても美味しい。 不定期で…

プクタルへの道。バルダンゴンパ、そしてヌーとダイナマイト
先日訪れたラダック、ザンスカールの旅を少しづつ振り返ってみようと思います。 少し長めの旅の中でも割と難所かなと考えていたのがザンスカールの奥の院、プクタルゴンパ。友人の番匠くんと前日に合流し、とんでもない悪路を運転手入れ…

6月8日(土)も営業とオールドデリー
長らく休暇を頂きましたが、一昨日からお店は営業再開しております。 自分はインドのヒマラヤ、ラダックより帰国し一日遅れて本日より久しぶりに厨房に立たせてもらっています。 当初の予定では明日はお休み、明後日、日曜日の営業でし…