こんにちはスタッフ西川です。
ぽかぽか暖かい日が続きますがいかがお過ごしでしょうか？
今日のカレーは
ハイダラバードキーマカレー
マドラスチキンカレー
エビのマスタードカレー
ケララシュリンプ
となっております。
小皿はネパール風ダル、小松菜のトーレン、オクラのヨーグルトカレー、カボチャのポリヤル、スンダル、冬瓜のピクルスなどなど。
ピクルスはいろんなものを入れてきましたが、最近は冬瓜にしています。
おばあちゃん家が沖縄なのですが、冬瓜の味噌汁が懐かしいです。
冬瓜自体は淡白なお味なのですが、お味噌汁やピクルス汁が染み込むおいしさはたまりませんね。
昨日はコラージュみたいにペタペタ貼っていたメニューを
心機一転ちょっと綺麗にしてみました。
ケーキ皿も新しいのを買ってみたりなど。
少しづつのお店は変化しています。お客さんにそして私自身も
楽しめたらいいなって思っております。
日々お忙しいとは思いますが、ぜひお待ちしております。