weatherreport0923 白いカレー

weatherreport0923 白いカレー

久しぶりに新メニュー!白くてクリーミーなチキンクルマ。 北インドのコルマに対して南インドのクルマ。今にも走り出しそうなお名前。少しココナッツも入っている次第です。 お子様にもシチュー感覚で食べていただけるのではないかと思…

最近のサイドディッシュ

最近のサイドディッシュ

本日、メインのカレーはミャンマーのアルワタヒン。お久しぶりです。 ごぼうと鶏肉のキーマカレー、南インドのココナッツチキンカレー、ムルギーカレー。 夜にはケララシュリンプもご用意できそうです。 ひさしぶりにサイドディッシュ…

本日の夕方、そして来週月曜日

本日の夕方、そして来週月曜日

本日夕方に少しお休みをいただこうと思います。 夜は通常営業を予定しています。 ムルギーカレー、ケララシュリンプ、南インドのココナッツチキン、ごぼうと鶏肉のキーマカレーがあります。 また来週月曜日は祝日ですがお休みをいただ…

秋のミルクティー

秋のミルクティー

断ち切るような突然の夏の終わり。毎年感じる、どこか懐かしいような朝のひんやりした空気が気持ちのいい季節がやってきました。 キャラメルラムショコラ。ダークラムとキャラメルのミルクティーを限られた期間にはなってしまいますが作…

衝動という表現の源流

衝動という表現の源流

もう大分前ですが、大ファンの鴻池朋子さんの展示を見に行ってきました。アーティゾン美術館での展示です。 根源的暴力、奥能登芸術祭、そして今回のちゅうがえり。 今とても興味のある、人という獣がいかに人間になったのか、そして認…

バウルの声と祈り

バウルの声と祈り

あれから一週間経ってしまいましたが、パロミタさんによるバウルの詩と歌の世界、好評のうちに終えることができました。 今回は彼らの詩の世界の話をメインに、訳詩の解説とその中からいつくかの興味深い歌を聴かせてもらうことができま…

夏旅、那須旅 二日目

夏旅、那須旅 二日目

日頃の煎餅布団が心身に染み込んでいるからなのか、コテージのふかふかベッドに馴染みきれないまま森の夜は明けました。 ダイエット中にも関わらず、またしてもオーバースペックの朝ごはんバイキング。 子供じゃあるまいしバカぐいした…

夏旅、那須旅 初日

夏旅、那須旅 初日

連休をいただき、那須へ一泊旅行へ行ってまいりました。 主に栃木、たまに茨城。 サクッと振り返ってみようと思います。 最初に訪れた最もディープな場所が岩船山。 採石場にして霊場。 日本三大地蔵の一角、着衣されてらっしゃる姿…