ヨーグルトフィッシュカレー

ヨーグルトフィッシュカレー

明日はベンガル地方のヨーグルトフィッシュカレーあります。いわゆるカレー作りのセオリーとは大分異なるスパイス使い。ポピーやニゲラといった普段使わないスパイスとがっつり効いたマスタード。そしてまとめのヨーグルト。 酸味とスパ…

東京綜合写真専門学校はご近所

東京綜合写真専門学校はご近所

近頃また人様の表現をいろいろ見てみたいと思うようになりまして、その都度東京に出かけたりするのですがご近所にまさかまさかの凄いギャラリーが。 東京綜合写真専門学校。ちょうど日吉と綱島の間の写真専門学校ですね。バウハウスの紹…

プリント頂きました!

プリント頂きました!

いい写真ってなんだろうみたいな問答の答えはわからんですが嬉しい写真はやはりプリントしてお渡ししたり、頂いたりする写真。しかも手焼き!ありがたや。見てくれたお客さんからは実物よりいいとの声も。。 先日の頂きカレーもそうです…

いちょう団地ユナイテッド

いちょう団地ユナイテッド

インバウンドやグローバルと言った言葉も何やら普段使いで聞くようになってきた今日この頃。極東の島国日本にも遅れてきた黒船が港に到着。オリンピックに向けてますます活気付いていくことでしょう! という風潮を割とメディアなどで目…

川の記憶

川の記憶

10月26日より仲良くしてもらっている作家さん、高浦正幸さんの写真の展示をお店で行うことになりました。 川の記憶。 多摩川を定期的に歩くという高浦さん。日常を定点観測する日々の中で見えてくる、川の流れのようなゆるやかな変…

花より硬く、背骨より柔らかいもの

花より硬く、背骨より柔らかいもの

昨日は上野へ!エキゾチックですね。銀座超えるともう旅気分です。 仲良くしてもらっている吉澤さんの展示を見に東京美術館。はじめてです。格式が桁違いでまずびっくり。 Tシャツサンダルは多分僕一人。 作品すごく素敵でした。パン…