こんばんは。スタッフ柚希です。徒然と日々のことや宣伝を。 いい天気ですね。春から初夏に移りゆく季節、私も庭の植物も絶好調です。 ブルーベリーやバラに加え庭に植えているハーブもすくすく成長してくれています。 ケーキなどに添…

こんにちはスタッフ柚希です。 チャイのシフォンケーキ焼き上がりました。 前回のよりさらにケーキを大きく仕上げてみました。 ふわふわ生地に夏みかんピールが入ってます。 スパイスふんわり香る仕上がり。フルーツを添えてお出しし…

こんにちは。スタッフ柚希です。 今日は長野にある、旅とチャイと焼き菓子、mimiLotusさんのお話をさせてもらいます。 訪問したのは去年の夏。随分前なのですが、感動が薄れず今でも強く記憶に濃く残っているお店なのです。 …

こんにちはスタッフ柚希です。 本日3/7（火）の営業時間は少しランチ営業を30分短くして 11時30分~15時30分（15時LO）までとなります。ご迷惑をおかけしますがどうぞよろしくお願いします。夜は営業を予定しておりま…

こんにちはスタッフ柚希です。 初めてのインド旅のお話 インド大都市バンガロールそこからさらにバスで２時間クリシュナーギリそこからさらに30分ほどの小さい村でのお祭りを見に行きました。 乾燥した感じはしますが、意外と過ごし…

こんばんはスタッフ柚希です。 〜お知らせ〜 3/2(木）お休みいただきます。 ご迷惑をおかけしますがどうぞよろしくお願いします。 帰国して間もないですが恋しいですインド！ あの何もかも食べ物を受け付けなくなった病気がなけ…

こんばんはスタッフ柚希です。 怒涛のインドの旅、私の体調不良で予定を早めて帰ってきました。 旅先での病院からの休養そしてなんとか帰国いたしました。一応日本でも病院に行きました。 ハードな旅でしたが体調整えて明日から皆様を…

こんにちはスタッフ柚希です。 行ってみてすごく好きになった山口県。 その旅先の話を少しお届けしたいなと思います。 去年の11月山口県に初めて訪れました。 ススキが伸びやかに育ち、カルストが見えなくなる観光地秋吉台。 そよ…

こんばんはスタッフ柚希です。 段々と寒さが増しますね。とはいえもう少しでクリスマス。 ケーキを頼んでくださったお客様にジンジャークッキーをお付けしています。スパイスの効いた美味しいクッキー、店長のお母様が焼いてくださりま…