ミャン料理居室!ミャンマー旅行紀07

ミャン料理居室!ミャンマー旅行紀07

マンダレーでお世話になったお宿がロイヤルヤダナーボンホテル。ゲストハウスではなくホテルなんですが、すごくスタッフの方フレンドリーで居心地のいい滞在をさせてもらいました。 アメニティみたいなのとか朝ごはんついているのにお値…

土門拳文化賞奨励賞いただきました!

土門拳文化賞奨励賞いただきました!

光栄なことに第25回土門拳文化賞にて奨励賞いただきました。フィリピンのお墓で暮らす人々のお話です。 撮影に協力してくれた現地の方、慣れないマニラを案内してくれた野澤さん、そしてふわっと旅に出ることを容認してくださるスタッ…

旅前セール!プリンが半額!

旅前セール!プリンが半額!

明日からミャンマーに行ってきます! そういった事情で一週間ほど間が空いてしまうので、残り営業時間も、そして在庫の数もほんの少しだけですがプリンを半額でお出しさせていただこうと思います。 お飲み物とご一緒にお願いします。 …

雨の中で踊って 太陽の下で眠る

雨の中で踊って 太陽の下で眠る

8月の16日からくりはら はるかさんの写真展、 雨の中で踊って 太陽の下で眠るがはじまります。 ミャンマーから帰ってきた翌日からハノイの風景の中でカレーを作るというのはなんだか不思議な話ですな。 ハノイは僕も大好きな街な…

クルフィーのアイスクリームパフェ

クルフィーのアイスクリームパフェ

インド発、清涼感のあるカルダモンの風味が特徴のスイーツ、クルフィーがパフェになりました。自家製の杏仁豆腐や緑豆あん、ドライフルーツやナタデココなどなど。暑い日にオススメの一品です。 お出しするのにお時間がかかってしまうの…

牡蠣と茄子のサグカレー

牡蠣と茄子のサグカレー

はじめまして。牡蠣と茄子のサグカレー。 数に限りがあるのですが本日のランチメニューにやってきました。 トマトベースのマサラにヨーグルトやギーのコクとカスリメティの香り。 リッチな味わいのマサラが牡蠣との相性がとてもよろし…

2013年ねぶた、そして2019年、明日。

2013年ねぶた、そして2019年、明日。

連日の告知で恐縮ですが、明日21日(日)は一時間早く営業を終了させていただきます。 夜行バスで青森に行く予定です。いつも営業終了後に割と余裕を持って、何なら銭湯行っての移動開始なのですがさすが本州最北端、青森。全く間に合…