こんにちはスタッフ柚希です。
柑橘が美味しい季節ですね。旬の柑橘をコトコト煮込みたっぷり塗って食べる私、今日この頃。先日焼いたアールグレイのガトーショコラにはそんな柑橘をいれてまた焼きましたよ。ぜひ。
さてさて本日は少し自分の小話を。
自分が大好きなミュージシャンの小嶋佐和子さん。ひそかにインスタの投稿をおっているのですが「萩の夏みかんのマーマレード」を作ってるということを知りました。奇しくも柑橘！しかも普段月曜日お休みのがその日に限って特別オープン！！
早速食べてみたいという思いで、本牧にあるフランス各地方の家庭料理のお惣菜のお店togateurさんへ行ってきました。
とっても楽しみにいったら、な、なんと小嶋佐和子さんご本人が対応してくださり、パーカッションのトガセンさんはシェフでびっくり。
一品だけ委託のような形でジャムだけ置かれていらっしゃるのかと思ったら、なんとお二人で営まれているお店でした。
念願のジャム、そしてフランスの珍しいお惣菜も買えました。とっても美味しくなんとその日に家族ですぐ食べちゃいました。
気軽にフランスの家庭料理が楽しめる感じ、おしゃれでカジュアルまた行きたい。そんな素敵なお店なのです。
みなさまもよかったらぜひ訪れてみてください。
四月には教会でのライブもあるそうです。なんとか時間を作って私も参加したい！
わたしの一番好きなおすすめ曲は、「カエルの上に雨が降る」です。子供とも楽しめるのびやかで素敵すぎる一曲です。