sadu01ナマスカールです。
本日無事にニューデリーより帰国いたしました。

以前訪れた時より少しだけスマートになったようななってないような悠久亜大陸。
それでもやはり一筋縄ではいきません。
一時は入国すらもままならないかという緊急事態、そしてカレー旅にも関わらず二度にわたって苛まれた恒例の腹痛。笑いあり涙あり。悦楽あり苦行あり。
それでもなんとか毎食カレー。行きたかった教室や食堂の奥にも何度もお邪魔させてもらいました。
路上のチャイ、サモサから珍しくサービスチャージなんかかかっちゃうような高級レストランにも訪れちゃたりして。
インドそのものの縮図と言っても過言でもない食文化の多様性と深み、そしてこだわりにに改めて昇天し敬意を感じました。
少しづつこの旅の経験を紐解き消化しフィードバックしていけたらと思います。

また旅のレポートもさせて頂けたらと思います。
お店の再開も徐々に進んできました。こちらの方も改めてよろしくお願いします。

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