お知らせをいくつかさせていただきます。
たっぷりのヨーグルトに漬けこんだ鶏肉をクリーミーに仕上げたチキンコルマが完成。まだメニューには入っていませんが週末にはお出しできる予定です。見かけたら是非お試しください。
それにしても最近は本当に頭の中がカレー満タン。日々の食生活も二回に一回はカレーでしょうか。作っては食べ作っては食べ。それでも未だに新しいスパイスや食材との出会いにはうはうは言っています。
先日はランペ、ゴラカ、トゥナパハ、アムチュールなどスリランカ系を中心に購入。どんな味わいと香りを運んできてくれるのか。楽しみです。
写真はキャンディの仏歯寺。スリランカ、また訪れたい国です。
そして雑貨がふわっと入荷しました。人気のブローチ、サジャバ。
秋と冬の境目に嬉しい暖色系が集いました。
他にもホーローのカップや謎のインド米袋などがやってきました。
雑貨だけの御利用も大歓迎なので是非お立ち寄りください。
永島さんの中央アジア写真展、Snap Away Before Chillも残すところ4日間。御近所という事もあって夜は本人もいらっしゃってくれることが多いです。雑誌の編集にも携わってらっしゃる永島さん。写真はもちろん添えられた文章もまた鋭く美しいのです。
正直なじみの薄い中央アジアの日常の中の輝き。
個人的にはウズベキスタンのバスからの風景の写真が大好きです。
是非お見逃しなく。
また12月の中旬以降お店の壁を使ってみたいという写真家さん、作家さん、旅人さん、いらっしゃいましたらお気軽にお声がけして下さい。
自分が毎日いるお店が未だ見ぬ世界と繋がる数週間。深呼吸するとエキゾチックな喧噪とスパイスの香りが漂ってきそうな空間で毎日を送れることが自分の幸せです。
最後になりましたが今週末16日はシリアカフェ！facebookではなんどかご紹介させてもらっていますが友人タムラちゃんの企画するシリア支援の一日喫茶。ポイでは二回目の開催になります。
本格的なシリア料理からベリーダンスやライブ、写真のスライド―ショーなどを企画している模様。
詳細はまた後日お知らせさていただきます。楽しみ！
写真は14年前のクラック・デ・シュバリエ。まるで天国でした。