気が付けばハロウィンも終了ですか。あくまでも淡々と、そして粛々と秋のお知らせをお届けさせてもらいます。
11月1日のランチではバターチキンカレーとサンバルのカレーセットが登場予定です。辛みはほとんどなくエレガントで濃厚な風味のバターチキンとスパイシーでソウルフード的なサンバル。対照的な二つのカレーがお互い引き立てあっております！
カレーセットもダル、キーマ、ゴアフィッシュからの4代目。幻のまま消えていったチャナマサラやポークビンダルーを含めると歴史感出てまいりました。
カレーの写真は未だないので現在開催中の展示Snap Away Before Chillから愛と憎しみのクレムリン発のマトリョーシカ。
さて、そんなSnap Away Before Chill。中央アジアと言う少々マニアックな地域の展示なのですが少々ユニークな形でキャプションがやってまいりました。メニューと一緒にお客様のテーブルにお出しする新しいスタイル。
数に限りがありますのでお手元に届いていないお客様はお手数ですがスタッフまでお申し付けください。
こちらのキャプションはカタログとして、そして展示してある作品も販売していますのでこちらもご興味ある方はスタッフまでお申し付けください。
ところでずいぶん前ですがポイで唐突にかりんとうを配らせてもらった時代があったこと、ご存知の方いらっしゃいませでしょうか。
2014年11月、再びその時が訪れました。カフェ・ド・カリント。
花小路さんの銘菓、焼きかりんとうを御試食できるサービスを11月11日、即ちかりんとうの日までいきなり開催です。こちらも数に限りがありますので是非という方はお気軽にスタッフまで。美味しいですよ。
最後になりましたがお店の照明をマイナーチェンジ、してみたのはいいですがコードの長さが足りず四苦八苦。照明のコードにも延長と言う概念はあるのでしょうか。
そしてなぜだか店内にはスパイスが必要だと急に思い立った秋の夜。悪趣味な鹿の剥製が欲しくなってしまいました。。
本日ヤフオクでこっそり探していたのですがいつの間にか終了。甲冑とかはけっこう在庫あるようなのですが。相場やらなにやら、謎めいています。
業界に詳しい方、いらしゃいましたらこっそり聞かせて下さいまし。