奄美発ホーチミン行き。汝の名はパン。

On 2009年5月21日 by pointweather

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あれもしたいこれもしたい、もっとしたいとワガママ全開の店長をいつも支えてくださるスタッフの皆様。
いやもう本当頭が上がりません。いつもありがとうございます。感無量。
そんなステキスタッフの一人E田さんが、ななんと自宅パン焼き名人と知ったのはつい先日。
自身も一年住み込みで働いた奄美のさんご塩、有機イースト、三温糖などを使ってほっこらと。
このパンに自家製レバーペースト、野菜、チーズを載せたベトナムのサンドイッチ、
バインミーがメニューイン。しかもスープつき。
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パンがなくなり次第売り切れになってしまいます。見かけたら是非ぱくっと。
ちなみにE田さん、ヨガのマエストロというステキな一面も。
自分の倍以上健康、チャクラ全開で眩しいです。感無量。

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