今週お休みをいただきます。
前回お伝えさせてもらったお休みのアナウンスですが、若干変更があります。
通常営業は2月の4(火)、5(水)になります。
6(木)、7(金)はお休みをいただき、8(土)、9(日)はなんとアラブカフェを開催します!
いつものpointweatherは月曜はさんだ11(火)より通常営業を再開します。
こちらもよろしくお願いします。
メニューはドリンク、デザートもついたスペシャルアラブプレート!
・マクルーべ
アラブの家庭料理のおもてなし料理の中でも人気の高い、スパイスと揚げた野菜のたっぷり入った煮込みピラフ!にチキンの出汁が効いてます。
アラブ料理も家庭ではお米を結構食べます。おいしいですよ〜
・ジャジック
ヨーグルトとキュウリのサラダ
・クナーファ
チーズと焼き菓子の絶妙なハーモニー 暖かいアラブ菓子です
・ムハラビーエ
ローズが香るミルクプリン
・シャーイ(紅茶)またはカフワ(アラビックコーヒー)
これだけついて、スペシャル価格1100円!

様々な場所で本格的なお料理を提供しているヨシコさんと娘さんがこしらえる絶品メニュー!
日曜日はまた違うメニューが飛び出すかもとのことです。
普段あまり目にしない中東の本格的な味、そして現地での生活や文化などお気軽にコミュニケーションが取れる場になるのではないかと思います。
ぜひ遊びにいらしてください!
もう最初に会ったのがいつだったか忘れるほどに長い付き合いになるシリアカフェ主催のヨシコちゃんが切り盛りしてくれるイベントです。アレッポ石鹸などの物販やエキゾチックなギターの生演奏もあるとか。facebookなどをやってらっしゃる方は予約した方が確実だと思います。
https://www.facebook.com/events/473500126889018/
田村佳子
神戸出身 千葉県南房総市在住 看護師
2009〜2010に約1年間シリアに留学 もう一度渡航しようとした矢先にシリアの紛争が始まり、日本からできることはないかと考え、まず、ネガティブイメージが広がるだけでなく、料理や文化などでシリアに関心を持ってもらおうと思いつき『みんなで作るシリア展』をスタート カフェや雑貨販売の売り上げを持って年一度のペースでヨルダンやイラクに避難しているシリア難民の方に生活費としてお届けしたり、家庭訪問をして健康相談などをしています。
そして料理を担当してくれるもう一人のヨシコさん。大阪出身、
アラブ料理講師&出張シェフ、
いけばな小原流家元教授、
水墨画講師。

30年前トルコでトルコとヨルダンのハーフと結婚。4人の子供をヨルダンで育てあげ、去年6月に帰国。
アラブ料理などのアラブ文化を拡めるグループを結成。

お食事はハラルということなのでムスリム、ムスリマの方もお気軽に遊びにいらしてください。どうぞよろしくお願いします。

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