こんにちはpointweatherスタッフ西川です。
梅雨入りして、疲れが表に出やすい時期だと思います。
そんなあなたにおすすめしたいのが赤しそソーダ!
梅雨になると八百屋に梅干しをつけるための赤しそが出回ります、いい香りですね。和製ハーブですね。
草木染めにも使いたくなるような鮮やかな朱が食欲をそそる、店長のお母さんの自家製赤しそシロップが今年も入りました。
豊富なビタミン、鉄分。こちらを炭酸水でシュワッと割ってできあがりです!
疲れ気味、これから夏バテになるかもしれないあなたにぜひ!
あ、明日はショウガの寒天に変わってランチのデザートは杏仁豆腐です。一生懸命作りました。ぜひ召し上がってください!
そして幾つか雑貨のご紹介も。
pointweatherは今年で16年目になるそうですよ。
15年前はテーブルスペースが雑貨のお店、畳のスペースがカフェのスタイルで始まったそうです。
しかも店長は雑貨担当だったそうです!
300円くらいから買える楽しいものから、手仕事の美しいもの。旅のかけらや物語があるものを置いていきたいと思います。

今回は、インドのカディの布をご紹介です。
インドの小さい村ですべての工程を手作業で行われています。
カディの布を触ると、あたたかで贅沢な気持ちになります。
いろんなカディの布がありますが、写真の布はさらっとした織り生地に爽やかな色味のストライプ。
夏服とも相性抜群。日差しよけにいかがでしょうか。
食べるの好き!料理好き!カレー好き!のお客様が多いお店なので、料理道具も取り入れてみようと思いまして、トルコのスパイスミル入荷しました。
小さくきらびやか。トルコでも流通している商品なので使い心地はパワフル抜群。感動!
粒胡椒やクローブなど、少量をゴリゴリするのにぴったりです。
香りたつスパイスを使うと、より食卓が美味しくなりますよね。
粗挽きにも対応してます、使い方は西川まで。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.