11. 09. 2016

1966年、ブラジル。そしてキジムナー。

最初にお会いした時は何の時だったでしょうか。 友人の奥様がイラストレーターでそのお父さん。あるいはお仕事させていただいていた職場の先輩の旦那さんの先輩。 そんな不思議なご縁をきっかけに仲良くしてもらっている山口巧さんの個...

Read More →
05. 09. 2016

月夜と極彩色の影

いささか唐突ですが、影絵、お好きでしょうか。 僕はもう居ても立っても居られないくらい大好きでして、今回インドネシアを再び旅をするきっかけの一つが、古典を演じる影絵の伝統芸能、ワヤンクリをもう一度見たいと思いたったことでし...

Read More →
03. 09. 2016

週末は海のカレー

今週末のカレーは鶏肉のムルギーカレーと久しぶりのゴアフィッシュカレーになります。マスタードシードと胡椒の香ばしさ、レモンとタマリンドの酸味、そしてココナッツのコクといい感じです。魚はメカジキ! インドネシア定食はエビカレ...

Read More →
01. 09. 2016

台湾より帰国。本日9月1日より営業を再開します!

先ほど台湾より綱島に戻ってまいりました。 11時半に間に合え!と急いであれこれ作っているのですが、申し訳ないです、少し遅れて12時ちょい過ぎのオープンになってしまいます。 ムルギーカレーとハイダラバードキーマカレー、そし...

Read More →
Pages:«12