久しぶりにルンダンアヤム!

久しぶりにルンダンアヤム!

残り少なくなってきましたが久々に登場のインドネシアのチキンカレー、ルンダンアヤム。 普段のカレーには入らないレモングラスやパイマックルといったハーブや、カピ、パームシュガーといったインドネシア独自の食材のコクがおいしいカ…

invisible完成!

invisible完成!

昨年の終わり頃からドキュメンタリーを中心に写真を撮っている仲間たちと手製本による写真集をコツコツこしらえていました。 その名をinvisibleと名付けました。 世の中の可視化できない理、例えばそれは国境、民族、宗教、経…